Resep Cara Membuat Batagor Bandung Nikmat

Resep Cara Membuat Batagor Bandung Nikmat

Batagor adalah jajanan kuliner Indonesia bagi masyarakat Indonesia mungkin jajanan ini suda tidak asing ditelinga kita, jika Anda ingin membuatnya dirumah berarti Anda harus menyimak artikel ini sampai selesai.




Resep Cara Membuat Batagor Bandung Nikmat

1. Bahan - Bahan Dan Bumbu - Bumbu Batagor :

Bahan utama Batagor :

> 15 lembar kulit pangsit.
> 50 ml santan encer.
>100 gram tepung sagu.
> 1 butir telur ayam.
> 1 sdm minyak goreng.
> 250 gram fillet ikan tenggiri yang telah dihaluskan.
> Minyak goreng secukupnya.

Bahan Untuk Bumbu Halus Batagor :
> 2 sdm irisan bawang putih.
> 1 sdt merica bubuk.
> 1 sdm kecap.
> 1 sdt garam.
> 1 sdt gula pasir.

2. Cara Membuat Batagor :

> Pertama campur ikan giling dengan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya tambahkan telur, minyak goreng, tepung sagu, dan santan campur menjadi satu.
> Aduk - aduk hingga rata dan adonan kalis, selanjutnya letakkan kulit pangsit dan isi dengan adonan tadi, lipa dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
> Selasai, lebih nikmat bisa ditambah tahu goreng.

3. Bahan Dan Cara Membuat Bumbu Kacang :

Bahan Bumbu Kacang :

> 100 gram kacang goreng.
> 1 sdm irisan bawang putih.
> 2 sdm irisan cabai merah.
> 1 sdt garam.
> 2 sdm gula pasir.

Cara Membuat Bumbu Kacang :

>  Semua bahan tadi dihaluskan dan tambah air panas secukupnya.
> Selesai siap disantap.

Demikian pembahasan mengenai Resep Cara Membuat Batagor Bandung Nikmat.

Semoga Bermanfaat.