Reseb Cara Membuat Sambal Bajak Khas Jawa Timur

Reseb Cara Membuat Sambal Bajak Khas Jawa Timur

Bagi pecinta makanan pedas mungkin tidak asing lagi dengan yang namanya sambal bajak, yah sambal bajak rasanya yang bedasnya bikin nagih. Bagi Anda yang ingin mencobanya dirumah berarti Anda harus nyimak baik - baik ok inilah Resep Sambal Bajak Khas Jawa Timur yang saya share kepada Anda.


Reseb Cara Membuat Sambal Bajak Khas Jawa Timur
1. Bahan Membuat Sambal Bajak :
> 1 sdm terasi goreng.
> 1 batang serai, dimemarkan.
> 1 cm lengkuas/laos, dimemarkan.
> 1 sdm asam jawa.
> 14 buah cabai merah kriting atau bisa ditambah Cabai rawit tergantung selera Anda.
> 2 buah tomat, dibotong menjadi 2 bagian.
> 2 butir bawang merah.
> 3 lembar daun salam.
> Gula merah secukupnya.
> Garam secukupnya.
> 50 ml air bening.
> minyak goreng.

2. Cara Membuat Sambal Bajak :
> Pertama, haluskan cabai merah lalu campur dengan terasi, bawang, dan tomat.
> Kemudian panaskan minyak. Lalu timus bumbu halus, lengkuas/laos, serai, daun salam, asam jawa, garam, dan gula merah.
> Terakhir silahkan tambahkan air, dan dimasak, samapi mengering.
> Dan Siap disajikan.

Demikian pembahasasan Mengenai Reseb Cara Membuat Sambal Bajak Khas Jawa Timur.
Semoga bermanfaat.